「ミツバチボックス」の初代である蔡明豐夫妻は、1989年に自然豊かな台東・鹿野へ移住し、台9線沿いの釈迦(バンレイシ)園で養蜂を始めました。
場域の紹介
現在は二代目の蔡杰憲氏が2017年に帰郷し、養蜂業を継承。蜂箱をコンセプトにしたブランド「ミツバチボックス」を立ち上げました。2021年には台東県で初めて「生産履歴認証」を取得した養蜂場となり、さらに全国龍眼蜂蜜コンテストでも毎年のように最優秀賞を受賞するなど、高品質で知られています。
蔡氏は、ミツバチは生態系において重要な受粉者であるだけでなく、最も身近なパートナーであると語ります。養蜂と農業、観光を融合させたこの取り組みは、教育的価値と持続可能性を兼ね備えた農業観光のモデルです。蜂蜜やローヤルゼリー、花粉などの生産を通じて、自然と共生する理念を実現し、国際ブランドを目指しています。


また、より多様な蜂蜜を生産するため、毎年3月から4月にかけて蜂箱を移動させ、高雄の大岡山・大樹や嘉義の竹崎・番路などへと移動します。これは「花を追いかける遊牧の旅」であり、牛や羊の代わりにミツバチと共に移動するユニークなスタイルです。
注目的農業ツアー
蜂
台東鹿野は台湾有数の養蜂環境であり、多様な蜜源植物と花粉源植物がミツバチに適した環境を提供しています。龍眼蜂蜜、ライチ蜂蜜、縦谷蜂蜜などがあり、特にライチ蜂蜜は後味に広がる花の香りが特徴で、日本人観光客にも人気です。
主な客層はファミリーで、ガイドツアーや巣箱観察、エコ体験、ミツロウを使ったDIY(薬用バーム作り)など、体験型プログラムが充実しています。専門の養蜂家の案内のもと、防護服を着用して蜂場に入り、巣の内部やミツバチの役割分担を間近で学ぶことができます。
また、蜜源植物について学ぶ活動を通じて、龍眼やライチ、センダングサ、柚子、柑橘類など、ミツバチにとって重要な植物を理解し、環境保全への意識を高めることができま





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