父親の未実現の理想と野心を引き継ぐために、2017年、リフォームを始めました。廃墟の倉庫から夢の工業タイルの小屋まで、シロナガスクジラの小屋は徐々に今日の姿になってきました。魚の小屋が天然で純粋な海水を導入します。最も原始、最も天然の生態環境を製造して、ハタとボラを優しい養殖します。養殖する魚、エビや貝類、肉の質は非常に良くて、肥沃です。今、自宅で獲れた新鮮な魚介を料理するはコンセプトに、「産地直送・鮮度の時間差ゼロ」を実現しました。竹北地元の食材を組み合わせて、美味しい料理を提供しています。自分で魚を釣って食べる、おいしい食べ物は見られます。