農場の紹介
「東風有機レジャー農場」は冬山河の源、中山瀑布の下に位置する、緑の山と野原に囲まれた静謐でエレガントな環境にあります。中心部は5ヘクタールの広さに達し、主にブンタン、白柚とシナモン、万寿菊、ミントなどのハーブと薬草や染料植物が栽培されています。「自然の生態、農業生産、レジャーライフを結びつける」ことを経営理念とするほか、ガイド、果物狩り、民宿、キャンプ、飲食などのサービスが提供されています。台湾国内での「フレンドリーな環境施設」としての発展と、「生息地の保育」の最良の教育的な模範ポイントを目標であり展望としています。
農場の環境がとても健康的なことから、様々な昆虫や鳥類が棲息しており、カンムリオオタカ、クロエリヒタキ、チャメオオコノハズク、タイワンコノハズクなどの姿を見つけることができます。珍しいヤイロチョウも常連で、鳥類の生態観測に最も適した場所と言えます。このほかにもハーブオイルの製作、自家製のヒノキの木の箸など、各種の体験イベントでも農場の特色が色濃く表現されています。すべてが農場のリソースを主軸とした、エコロジーで創意に富んだ面白さです。
農場の特色
果物
東風レジャー農場は、もともと荒地だった溪埔の土地と丘の果樹園を、今日の有機レジャー農場に改造するのに 8 年もかかりました。土地を健康に取り戻す為に、自然農法を採用し、農薬や化学肥料をやめ、自然排除のプロセスを10年以上経てきました、この為に果樹園で生き残った柚子の木の数は少ない、但し生き残った柚子の木はどれも高く、強く育ちます。我々は常に農業価値は必ず環境保護の共生を守り、「尊重自然、平衡生態」経営理念によって、すべての成長では持続することができるのを信じています。自然農法栽植と特別に確保された荒地によって、すべての生き物に生存空間を与え、生物多様性を維持し、珍しい八色鳥も来って頂いています。すべてが環境生態の保護に対する信念でございます。
香藥染草
柚子、香草をテーマに、柚花疏花採りから、文旦柚狩りの農業体験、そして精油（アロマオイル）作製や手作りせっけんDIYまで加工活動は全て農園主な生産を中心におこなっています、知識性と趣味性が豊富です。 桧木家具のスクラップやリサイクル作製を活用して手作りのお箸は、環保意識があって創意的なものです。参加者は植物の加工の多様性および生活における対応する使用の実用性を十分に了解して頂きます。
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