イチジクは雌花両性花異株に当たり、クワ科イチジク属に属します。主に熱帯と温帯で成長し、亜熱帯落葉小高木です。イチジクは現在すでに800種が知られ、その大半が常緑種です。温帯地方で成長するものだけが落葉種です。イチジクは果実が球根状で、株元には小さな穴が開いています。花は果実の中で成長し、穴に近いところに雄花が、穴から遠い頂上部に雌花が咲きます。他にも花をつけない実もあり、花粉はイチジクコバチが運びます。