農場の紹介
水上交流道に隣接する「豊碩果樹園」は崙背郷に位置する、長きにわたる典型的な農村です。地理的な環境と優れた自然があり、曾文ダムからのきれいな水源の流れが嘉南大圳を経由して直接灌漑されているだけでなく、肥沃な土地と十分な日照と雨量があります。こうした条件から優れた農産品を産出することでその名を知られています。
果樹園の初代オーナーの沈さん夫妻は土地と農業への情熱を抱きながら、現在まで40年以上農業に従事しています。2人の息子たちは両親の苦労が忍びなく、高給を手放して家に戻り家業を継ぐことを決めました。
従来の農業から温室栽培へと転身し、テクノロジー化された管理施設を建設したほか、コスト度外視で大量の牛乳を使用、天然のオーガニック肥料などの様々な農業技術を使用して、「食用にする品質と安全性」を前提として、深く信頼される牛乳ミニトマト、牛乳メロン、神農御食米などの洗練された農産物を栽培し、次々と賞を受賞しています。近年、観光とレジャーを結び付け、予約した団体向けに園内での果物狩り、生産の紹介、ガイドと解説などの関連サービスを提供しています。
世間の人々が近距離で農業に触れるチャンスにより、一歩進んで「現代化された果物農家」に感動し、より深く理解してもらえるよう取り組んでいます。
農場の特色
果物
豐碩果園は、元の伝統農業から現在の6級産業へと徐々に転換して来た、伝統的なアウトドア栽培から高品質で高価格の洗練された農業へと転換し、化学肥料に代わる有機肥料を開発し、果物と野菜の認証を導入し、検査の仕組みを整え、環境と土壌を守り、安全な農産物の操業を続けます。国内の企業、団体、家族世帯、海外旅行者の運営に加えて、風碩果園は数年間の努力の後に、国際化における国際的な評判を徐々に高めており、次のような国際的な名声を示しています : 香港法國藍帶美食協會(香港フランス ル・コルドン・ブルー グルメ協会)、香港皇朝會大飯店(香港皇朝クラブホテル )会長自らが第一レベルの監督者を連れて訪問し、又、シンガポール、ベトナム、インドネシア、マレーシア、マカオ、香港、中国、日本からの団体が台湾のレジャー農業体験（果物狩り）の為に、豐碩果園を訪問されて体験しました。
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