「Ba han han non好茶咖啡工作室」のオーナーである謝瑋翔（セィウィシャン）氏は、家族４世代がここでお茶を育て製茶をして、「吉林（ジリン）茶園」として有名です。謝瑋翔氏は家族の茶業を受け継いでおり、子供の頃から茶業に魅了され、年長者が製茶をする仕事を手伝いました。
農場の紹介
舞鶴（ウーホッ）地区は日本統治時代にコーヒーが栽培され、コーヒー豆の原料は入手しやすく、謝偉翔氏は製茶技術の原理を利用してコーヒー原料を加工し、両者の特徴を組み合わせて、自らの「有好茶也有好咖啡」的特色スタイルを作りました。若者のお茶に対する理解は、ほとんど手搖飲（ソッヤォイン：茶シェイク）から得られ、しかし手搖飲は砂糖やミルクを多めに入れています。 「好茶咖啡工作室」では、有名なハニー ティー、ザボンの花、金萱、客家ライム ティーを飲むことができます。
酸柑茶（ライムティー）の DIY 体験も見逃せません。酸柑茶は客家人の倹約的な性格から出来上がりました。虎頭（フウトウ）みかんの中身をくり抜いて茶葉を詰めて、その後はまた多くのプロセスが必要です。謝瑋翔氏の家族は初期に西部からここに移住し、酸柑茶を作る伝統を続けましたが、季節の虎頭柑をレモンに置き換えるのはすごくユニークなことです.
また、好茶咖啡工作室のデザートは、肉桂卷（シナモンロール）のように見えますが、実際にはシナモンのかわりにお茶を使用しており、お茶の香りがたっぷりです。
注目的農業ツアー
コーヒー
謝瑋翔氏の茶園は周囲の茶園とは異なりますか? 茶の木の植栽の間隔と密度は、すべて茶摘み機の運用に合わせていると彼は答えました。 高品質なお茶は必ずしも手摘みである必要はありません。茶の木が茶摘み機で剪定され、整地されると、次に新しい芽の高さと成熟度が非常に安定します。茶摘み機の使用を微調製して収穫が非常に正確になり、機械の10分収穫が1 時間か 2 時間の労働に値します。 時間と人件費の節約により、手摘みと同じ品質のお茶を生産することができます。同時に価格を下げることもでき、お茶を飲む文化の促進にも役立ちます.
紅茶とコーヒーの 2 つの飲み物を組み合わせてみたかどうか、彼に尋ねました、彼はもちろんあると答え、すぐにその淹れる仕方を実演しました。 コーヒーの香りとお茶の後味を併せ持つこのドリンクは、その名の通り「好茶咖啡」です。
.
