自然に親しみ農場生活を楽しむ
菊園は美しい川と山々に囲まれており、朝は日の出と雲海が見えて、昼からは中央山脈、雪覇山脈の壮大な山の景色を見ることができます。夕方には美……
フィールド紹介
菊園は美しい川と山々に囲まれており、朝は日の出と雲海が見えて、昼からは中央山脈、雪覇山脈の壮大な山の景色を見ることができます。夕方には美し色変化な彩雲が見られます。奥の登山道に沿って歩くと、虫や鳥のさえずりが聞こえてきます。道の坂に生姜とターメリックを栽培して、菊園のオーナーである劉添俊（リュー・テン・ジン）氏はかなり忙しくて、観光客を連れて生姜とターメリックを掘り、生態学的環境を紹介し、幸せな雰囲気の中で、皆さんが緑豊かな田舎の生活を楽しんでいます。
菊園の設立については、二代目農民の劉添俊氏が、年寄りの父親の負担を軽くしたいという理由で、当初は家業を引き継いだと笑いながら語った。徐々に彼は生姜とターメリックの世界に専念するようになりました。農場の名前を菊園にしたのが、母親を記念する為に、母親涂菊英（ツー・ジー・イン）の名前より付けました。また、母親が地元の美景を皆さんへ紹介したかったと園内にレストランを作るとの望みがあったので、母親の望み及び生姜植えを合わせて、レストランのあるレジャーファームを設立しました。
注目的農業ツアー
穀類
行健村の風景は四季によって異なります、冬の終わりと春の初めところに苗が植えられ、水田んぼは美しいで、6月にはゴールデンライスの畑が美しいで、冬になったら、落羽松秘境（ロー・イー・ソン・ミ・ジン）が見るべきところです。安農（アン・ロン）溪によって、のんびり歩ければ、写真を撮って、それは非常にストレス解消ところで、また、その近辺に有機合作社で米、酢、ワイン、ギフトなどを販売しています。特別なのは、販売している「行健米」がパッケージの上に生産者の名前が表示されて、生産者や米の種類が異なれば、米が混ざることはありません、これは、出所をたどることができ、消費者に安心感を与えることです。
毎年12月から翌年の5、6月までは、生姜とターメリックの収穫期です。訪問者は袖を捲り上げ、鍬を握り、畑でターメリックを掘り出し、生地の染色や石鹸作りの活動に参加します。ファームではターメリック料理を産地から食卓まで直接提供しています。訪問者は生姜畑とターメリック畑で生姜の育て方、生姜の掘り出し方、生姜とターメリックの料理の食べ方を学ぶことができます。それがどれほど用途が広いを知ることができ、食農教育の効果も達成します。
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