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モクセイ /木樨、巖桂、九里香

その種類は大きく4種類に分けられ、ジングイ(黄色の花)、イングイ(白い花)、ダングイ(オレンジ色の赤い花)、シジグイ(淡黄色)の中で、最も強い香りのジングイです。 街路樹、盆栽、食用として使用できます。香りが強くて生が少なく、生金木は苦味があり、味が良くありません。逆に、乾燥後は特に香りがはっきりします。蜂蜜やワインを加えて醸造します。 香ばしいお茶、甘味のある金木瓜、甘香のある金木チョコレート(ココアファベン)としてワインに使用できます。

10-4月

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花の鑑賞情報

電話:886-2-26634011
住所:新北市石碇区新興坑4号
電話:886-4-92742887
住所:南投県水里郷民和村益則路35号
電話:886-49-2583327
住所:南投県名間郷名松路一段503巷13号
電話:886-6-6863156
住所:台南市東山区南勢裡三鄰大洋29号
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