「ブラミ・ラサン小棧（卜拉米喇晌小棧）」は、台東県金峰郷のカアラン（嘉蘭）集落に位置する、文化体験と食農教育を兼ね備えた複合的な体験型施設です。パイワン（排湾）族の粟（あわ）文化体験や農作業体験などを通じて、旅行者が集落の暮らしに直接触れられる機会を提供しています。また、環境に優しい農法や地元食材の普及に努め、様々なDIYアクティビティやガイドツアーも実施しています。
フィールド紹介
最高経営責任者（CEO）の黃志明（こう しめい）さんと、代表の高秀春（こう しゅうしゅん）さんはご夫婦です。店名の「ラサン（喇晌）」は、妻である秀春さんの父親の名前に由来し、パイワン語で「勤勉、辛抱強い」を意味します。一方、「ブラミ（卜拉米）」は「豊かさ、実り多き地」を意味しています。 お二人は小棧の立ち上げ前に、各種の研修プログラムに熱心に参加し、集落で第一号となる公認ツアーガイドの資格を取得しました。その案内内容は多岐にわたり、パイワン族やルカイ（魯凱）族の頭目組織、神話、ハンター文化、農事暦、伝統工芸をはじめ、原住民族の食文化、建築、文化的に重要な植物の解説にまで及びます。
「ブラミ・ラサン小棧」はカアラン集落で環境に優しい栽培にこだわり、ターメリック、キマメ（樹豆）、粟（あわ）、台湾紅藜（アカザ）、タロイモ、カボチャ、サツマイモ、トウモロコシのほか、野生のニガウリの葉、イヌホオズキ、ツボクサ、各種の野草、ハイノキの仲間、台湾ヤマショウガ、カラスザンショウなど、すべてパイワン族の伝統的な作物を中心に栽培しています。
農作業体験では、旅行者が選べる魅力的なプログラムを数多く用意しています。その中でも特にユニークなのが、粟とパイワン族の物語を伝える「杵臼（きねとうす）体験（杵臼步辛）」です。集落の人々が古い粟を穀物倉から出し、新しい粟を納めることで、年に一度の「粟収穫祭（小米學季）」の準備を行う伝統的な営みを体感できます。
注目的農業ツアー
穀類
文化体験には「花冠づくり（製花環）」や「原住民族の歌と踊りのレッスン（原民歌、舞教學）」などがあります。また、「ハンター体験（獵人体験）」や、粟のちまき（チマキ）、部族の伝統的な混ぜご飯（搖餚飯）といった「調理DIY体験」も人気です。ゲストに提供される部族伝統の「原味（げんみ）料理」は、低油・低糖・低脂肪・高繊維にこだわり、栄養バランスに優れた健康的な食事が特徴です。
さらに「ブラミ農坊」では、粟の真空パック、紅藜の真空パック、ローゼル（洛神花）茶バッグ、ターメリックパウダー、キマメのパック、三色米、乾燥ローゼルなど、様々な特産品を製造・販売しています。
集落の郷土料理からサステナブルな文化観光へと発展を遂げたこの場所では、「農園から食卓へ（ファーム・トゥ・テーブル）」をテーマにした教育的体験プログラムを提供しています。周辺にある「嘉蘭天空歩道（スカイウォーク）」、「温泉公園」、「ゲナオレ（給拿奧了）原住民植物園区森林歩道」、「金峰野渓温泉」などの自然豊かな観光スポットと組み合わせることで、1泊2日の奥深い文化体験ルートとしても大変おすすめです。
