香草野園バニラワイルドガーデン:
桃園市大溪中庄にある「香草野園（バニラワイルドガーデン）」は、ズッキーニ、ニラ、ハーブを主に栽培しており、多くの星付きレストランのシェフが指名する食材産地です。
香草野園は、林家の三兄弟が設立した農園で、3人とも海外での就職と留学経験があり、帰国後、有機農業について意見が一致したことから、祖父が遺した2ヘクタールの土地からスタートし、現在、3 兄弟の夢は 8 ヘクタールの農場に成長しました。全てのソースを繋がったから、3 兄弟は環境を改善し始め、環境に優しい農業技術を促進するために農家を集め、また地域の農業発展に関する史料を編集するのは、彼たちの次の夢です。
関連情報
ツアー特色
ツアー內容
特殊な食材
料理授業
ご当地お土産
まず、香草野園のフレンドリーなガイドが観光客へ有機農場について案内し、また地元の中庄（ゾンツン）の物語や特色的な作物韭菜（ジュ―ザイ：ニラ）を紹介し、そしてガイドと一緒に農作業を体験します。その後、観光客が自分で集めた食材を使って、香草野園のシェフと一緒に料理を作って味わってみましょう。知識ガイドから、農業や料理の体験、自分で作った料理の美味しさや達成感まで、この一連の旅を通して、皆さんへ園内で育つヨーロッパの野菜や果物の魅力を感じさせていただきます。
