フィールド紹介
創業してからわずか3年という短い期間にもかかわらず、夫婦の王冠則さん（32歳）と蕭莉臻さん（33歳）が互いに支え合い、ネットマーケティングを活用して良い評判を築き、特色ある農業観光が自然に生まれました。親子で楽しみながら歌に合わせて体を動かし、元気を発散し、興奮しながら探索することができます。さらに、鶏に餌をやったり、卵を拾ったり、鶏卵ケーキを焼いたりと、産地から食卓までの体験を一度に満喫でき、豊かで楽しいツアーです。
「長短樹放牧蛋」の前身は30年の歴史を持つ古早鶏産業です。蕭莉臻さんが引き継いだ後、両親の友好的な理念を継承し、2020年末から卵鶏産業に転換しました。彼女は従来の値段交渉型の販売方法を脱却し、FacebookやInstagramの短い動画を通じて高品質な卵を宣伝します。わずか半年で、鶏の飼育規模を500羽から2,000羽に拡大しました。
王冠則さんは、雌鶏が自然の習性に戻り、砂浴びをしたり、木に登ったり、蛇を捕まえたりすると説明しています。鶏には野菜や果物、完全植物性の飼料を与え、さらに霊芝粉、霊芝液、亜麻仁、プロバイオティクスなどの栄養素を補給しています。その結果、卵黄はしっかりとした状態となり、ほのかなサトウキビの香りがし、独特な多糖体を含んでいます。
注目的農業ツアー
家禽
パフォーミングアーツ出身の王冠則さんは、放牧の実体験と融合させ、リードの先生が巧みに雌鶏に扮して物語を語る演出を取り入れています。これにより、子どもたちは五感を使って嫌な匂いのない鶏舎を探索し、のびのびとした元気な鶏たちと触れ合うことができます。さらに、鶏卵がベルトコンベアに転がり落ちる瞬間を直撃し、親子は皆、満ち溢れる笑い声をあげています。
教室に戻り、手作りで鶏卵ケーキや竹筒蒸し卵を作る体験が続きます。全行程で親が同伴し、予約はインターネットのみで受け付けており、月に4回、上限50人まで。
王冠則さんは、「観光客に農村の楽しさを体験してもらうだけでなく、将来的にはケージフリーの飼育環境を推進したい」と語ります。「A4サイズのスペースに3羽の鶏が詰め込まれ、一生動きが取れない状態では、そんな方式はあまりにも残酷です！」
