農場の紹介
「糯米橋レジャー農業区」に足を踏み入れると、緑の山々と緑の水を見上げて、リラックスして幸せを感じることです。その舞台の裏には、糯米橋の揺るぎない精神を受け継ぐ若い農民達がいて、黙々と土地をやさしく耕し、クリエイティブアイデアで農村に革新をもたらし、豊かまた充実した食農教育を皆さんへ伝えます。
糯米橋レジャー区促進協会の理事長黃國峰（ワン・グォー・フン）氏によると、現在レジャー区はレジャーファーム、民宿、レストラン、カフェ、キャンプ場などを含む、48名の会員がいて、産業は多様化しており、レジャー体験が非常に豊かです。例え手作りコーヒー、爆米香（ポン菓子）、真柏小品（ツンボゥシャピン）、レモングラス石けんのDIYなどがあります。団体の場合は、一日農家体験、四季折々のファームツアーも予約可能で、農村の魅力を深く感じて頂きます。
南投國姓（ナン・トウ・グォー・シン）は 1999 年 9.21 に強い地震を経験しました。檳榔木が倒れ、替わりにコーヒーの木が現れました。過去 10 年間で、コーヒー産業は逆らって上昇し、百以上ヘクタールの植栽面積をカバーし、その生産量は全国で最高、台湾で最初にコーヒー原産地認証を実施した町でもあります。農作業は手摘みにこだわリ、それぞれがラベルによって認定される必要があり、厳格な品質管理方法は高い評価を得ています。ここのコーヒーは高地で栽培され、低カフェイン、濃厚な味わいで、グルメを魅了するだけでなく、大統領官邸の宴会にも取り入れられています。
農場の特色
咖啡
「百勝村（バイ・スン・ズン）レジャー農場」はその名前の通り、全国で高く評価され、国際精品コーヒー認証を取得しています。オーナーの蘇春賢（スウ・ズン・セン）氏は弥勒仏のような姿をもっていて、彼の焙煎技術は優れており、カフェには彼の賞状がいっぱいです。彼は技術を隠しておらず、生産と販売チームを率いて品質を向上させ、皆さんにコーヒーの焙煎や抽出などの体験ツアーも提供しています。
