産地からテーブルまで低炭素のコンセプト
笠園オーガニックファームの所有者である張恒賓（ザン・ホン・ビン）と陳麗琪（チン・リー・ジー）夫婦は、もともと業務の仕事をやって、人と付き合…
農場の紹介
笠園オーガニックファームの所有者である張恒賓（ザン・ホン・ビン）と陳麗琪（チン・リー・ジー）夫婦は、もともと業務の仕事をやって、人と付き合うのが好きですが、ビジネスの開発圧力を受けられたタイミングに、親戚が農場を投資することがあって、かれらはも興味を持って、同じく農場を投資して、農民になりました。
最初はすべてが難しくて、いつも野菜を育てるのが困難でした。もともと夏の野菜が冬に植え、冬の野菜が夏に植えとのプランですが、自然災害や台風、過剰な生産量に遭遇されて野菜の価格が急落しました。さらに、気候を克服するために、農薬と化学肥料を使わなければなりませんが、それは長期的な解決策ではありませんと考え、有機野菜を植えることに変わり始めました。野菜種類は非常に多様で、農業活動を体験できるだけではなく、地元で消費する低炭ダイエットのコンセプトで、生産地から食卓まで、地元の生産物を選択して、新鮮な料理を提供するレストランを設立します。
笠園オーガニックファームが伝えている有機農法は環境と土地にやさしいことを強調し、ネットルームでの有機栽培により野菜の害虫を減らし、温室栽培の効果で化学肥料や農薬を使わずに、風や雨から野菜を守ることもできます。自然農法は、土地と生態環境を維持するために使用されます。同時に、野菜の認識から野菜の食べ方まで、観光客を対象とした楽しい体験活動を企画し、食品農家教育の効果を高めています。
特色農業ツアー
野菜
笠園オーガニックファームでは20種類以上の野菜が栽培されており、よく見られるミニトマト、ビーフトマト、きゅうり、苦いひょうたん、ヘチマ、ピーマン、ケール、緑の炎、キャベツなどがあります。
園区で観光客が選んだり買ったりする新鮮な野菜を用意して、ほかに野菜の加工製品も提供しており、昔田舎の味長豆乾、おいしい莎莎ソース、大根つまみ、ネギソース等、お土産としてお持ち帰り事も最高です。笠園オーガニックファームでは、さまざまなDIY実地体験活動を計画しており、ゲームで特別な風味の野菜を見つけたり、果物や野菜を自分で収穫したり、農地に足を踏み入れたり、土を踏んだり、野菜を選んだりします。両手で、加工品でも有機野菜の特製フレーバーミールを食べて、田舎で美味しい食べ物とリラックス時間をお楽しみください。
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