新月（シンイェ）梧桐三義（ウートンサンイー）

苗栗（リーミュウ）舊山（ジュサン）線鉄道横の秘密の花園だ

Gogo-TaiwanFarm

特色認證

新月（シンイェ）梧桐三義（ウートンサンイー）

#リーミュウ, #花で作った料理

「新月梧桐三義」に足を踏み入れると、広大な緑の草原とヨーロッパ風のパビリオンが見え、まるで外国にいるような気分になります。庭の小道に沿って、さまざまな庭の花や観葉植物が植えられ、鳥、蜜蜂、カエルが集まり、生態系は非常に豊かで多様です。

フィールド紹介

オーナーの蔡炳輝（ザイビンフイ）氏は笑顔で、「新月梧桐三義」がより多くの人々を「花の世界」に導き、植物についてもっと学ぶことだけでなく、小規模農家を集めて三義芸術に参加することを楽しみにしていると語った。生活が芸術的になり、芸術が生活に溶け込むことができるようと望んでいます。

新月梧桐三義庭園では、花及び観葉植物の栽培面積が約400〜500坪です。入り口のハイビスカスからアガパンサス、或いはスゲ、または周囲の壁にぶら下がっている鹿角シダとホウライシダなど、どこも緑にあふれ、見た後は爽やかで幸せな気分になれます。

新月梧桐三義庭園で栽培されている花は 20 種類以上あり、また金葛、觀賞芋、シダなど 10 種類以上の観葉植物があります。環境を維持するために、庭師は毎日定期的に草むしりをしたり、枝や葉を整えたりしています。

同時に、テーマの花や観葉植物を加工・設計して鉢花や板木植物にしたり、花を染色して手帳や観光客向けのバッグに仕上げたりします

注目的農業ツアー

フラワー

また、三義や近隣の町の小規模農家と協力して、農特産品をお土産として発売します。例えば苗栗銅鑼郷（ミォリットンロシャン）で生産された、乾燥した杭白菊、杭黃菊です。観光客が家に帰ったときにも地元の味を飲むことができるようにします。

「新月梧桐三義」では、花とフラワーアートの体験コースを企画しており、地元のクスノキでボードを作った後、そのボードの上にシダ、觀賞芋、金葛などの植物を DIY で植え、飾り物としてお持ち帰りもできます。また、レストランでは、様々な花で作った料理が食べられます。例え、客家人の鹹肉忘憂花、杭菊排骨湯（菊豚カルビスープ）、金針ヘチマ、桂花雙糕（キンモクセイダブルケーキ）、洛神花茶（ローゼルティー）、杭菊飲（菊ドリンク）などです。創意料理と苗栗十八郷の特色を融合させ、地元の生活文化を美食で体験することは、より記憶に残るものです。