大路關文化驛站（ダールグァン文化イーザン）

異国の星々は珍しい　印加（インカ）果園へ訪問し

大路關文化驛站
（ダールグァン文化イーザン）

Gogo-TaiwanFarm

特色認證

特用作物

大路關文化驛站（ダールグァン文化イーザン）

#DIY, #インカ果樹, #シンシンクォウ, #ピンドン

石獅公で有名になった客家荘は、屏東（ピンドン）県高樹（カォスウ）郷にあり、陳龍発（ツンロンファ）氏が観光客を駅の隣にある果樹園へ連れて行って、そこは緑の葉とつる植物に覆われ、一目で見るとあまり目立ない果樹をよく見ると、星形（四角、五角、６角の場合もあります）の外観で緑色の果物が隠れています。観光客は目を開けて注意深く探す必要があり、奇妙な形のため、観光客は常に写真を撮っています。

フィールド紹介

原産地は中南米のアンデス山脈の熱帯雨林である「印加果樹（インカ果樹）」は「星星果（シンシンクォウ）」とも呼ばれ、ペルーでは「長寿の果物の王様」と称されています。インカの果油は、オメガ3、オメガ6、オメガ9が豊富に含まれているため、近年、「植物界のフィッシュオイル」として知られ、したがってスパースターオイルとして徐々に健康食品市場で頭角を現してきました。

インカの果樹の栽培には十分な日照環境が必要であり、それで屏東大樹郷は十分な日照があり、インカの果樹の生長に適しており、気温も非常に適しております。現在、「大路關文化驛站」農場では、500 本以上のインカの木が栽培されています。

インカの果樹自体は害虫が少ないため、果樹園では無害で環境にやさしい植栽を採用しています。インカ果の外観は珍しいですが、果樹の生長期間が長くない、種から実がなるまで7ヶ月しかかからず、一年中収穫できます。主な収穫時期は毎年の11月と12月及び翌年の4月と5月です。

注目的農業ツアー

穀類

農場のインカ果実は手で摘み取り、摘み取った後、日晒しが必要あり、その後、果実の外殻が笑顔になり、機械でナッツの皮をむき、低温で焼き上げられ、乾燥させた後、最後に搾油工程です。3kgの印加果から約250㏄の印加果油を搾り出すことができ、油の収率は約45%です。

「大路關文化驛站」のガイド付きツアーに加えて、DIY オイル抽出も体験できます. またここでは、客家人の料理、おいしい湯圓（タンヤン：もち米ボール）、また高樹タロイモを促進するため、ハイコンテントのタロイモを研究開発した、香辛料と色素なしのタロイモ「艿艿冰（ナイナイビン）」アイスクリーム;また、ターメリックと青草でマリネした「石公蛋（スゴンダン）」は、旅行者のお気に入りのお土産になっています。