農場の紹介
サンザシのほか、椪柑（ポンカン）や文旦などの果樹も栽培されており、一年中観光客が果物狩りに訪れることができます。
サンザシの品種は、大サンザシと小サンザシがあり、大サンザシは、肉が多く、酸味がなく、味が良いです。通常、スライスして乾燥させて、サンザシ干しを作ります。小サンザシは酸味があり、多くは砂糖漬けの糖葫蘆（タンフウルー）を作るのに使われます。 毎年6月から10月までがサンザシの収穫時期です。
農場の食育体験は、サンザシこんにゃくDIY、またサンザシを使った味付け料理の試食など、かなり思い出が満足します。同時に、農場の近くの九芎湖（ジュゴンフー）九福（ジュフウ）步道と霽月（ジイェ）步道に行って、自然の生態に満ちた小さな旅をしましょう。
害虫や病気を防ぐために、「周家庄觀光農場」では、サンザシとナシを同じ木に接ぎ木する方法を開発しました。 サンザシは原生種であるため、ナシよりも成長力や抵抗力が強く、ナシの幹にサンザシの根を接ぎ木し、幹にサンザシの枝を接ぎ木して、ナシの結実率が大幅に増加するようにします。
サンザシはもともとナシの結実率を高めるために植えられたものですが、サンザシは直接食べるか加工品にするのが色々変化があるから、現在サンザシは農場の主役であり、主要な農産物になっています。
注目的農業ツアー
果物
サンザシは昔から漢方薬であり、おやつとしても食べられています.「周家庄觀光農場」は、一連のサンザシ製品を計画します。毎年、サンザシの季節になると、自家製のサンザシ干し、サンザシ茶、サンザシアイスキャンディーとアイスクリーム、サンザシ緑豆糕、サンザシフルーツビネガーなど、味はかなり多様です。
果物狩り体験のほか、サンザシとこんにゃくのDIY活動があり、農場自製のサンザシ干しを煮詰めてサンザシ茶にし、その後こんにゃく粉を加えて甘酸っぱいサンザシこんにゃくゼリーを作り、甘酸っぱい味が忘れられません。 サンザシ料理との相性も抜群です。サンザシ鶏鍋は甘くて美味しく、この田舎の旅を美食と楽しみでいっぱいにしましょう。
