台湾最大のコーヒーハウス 大武(ダー・ウォ)山の下で最も美しい景色 台湾金石(タイ・ワン・ジン・スゥッ)
コーヒーレジャーファーム(コーヒー)
台南最高峰五隆園(ウーロンイャン)珈琲 B&B 景観荘園

「五隆園」コーヒー景観荘園 東山(ドンサン)の頂上に位置し 並外れた美しい風景。雲林(インリン)には「五隆園掌中劇団」があり、台南には五隆園カフェーがあり、業界が異なっていますが、同様によく知られています。舞台裏のマスターは人形師の李紂賢(リーツゥセン)様です。 彼は子供の頃から武術を習い、若い時にコーヒーが大好きになった。彼は、奥様の陳小萍(ツンシャゥピン)様の全面のサポートで、生計と興味を見事の組み合わせに変えました。

農場の紹介

オーナーの李紂賢(リーツウセン)氏は、30歳の時にコーヒーが大好きになって、それを飲み過ぎて胃食道逆流症になりました。彼は職人と農家生活のバランスを保つために、山を上り下りして一生懸命に働き、伝統技術の継続を確保にしました。わずか5年で彼はコーヒーの実力を磨き上げ、夢を実現して2008年に開店しました。

李紂賢氏は2010年に東山コーヒーフェスティバルで3つのチャンピオン賞を獲得しました。彼は名声を上げたことを喜んでいたところが、畑は台風に襲われ、すべての農作物が破壊され、屋根だけが残されていました。

幸いなことに、彼のチャンピオンのコーヒーは日本と香港からのバイヤーが高価で購入され、在庫は売り切れました。この商売のおかげで、彼は再び立ち上がって、独特の農法を改善し、環境にやさしい土地管理を実施し、酵素で病気や害虫を防除しました。 李紂賢氏は、高品質の秘訣は、夜に水を撒くことです。それによって昼と夜の温差が大きくなり、コーヒーに錯覚を与え、コーヒーの本来の苦味と渋みを変えてしまうのです。収穫後のコーヒー豆は屋根の下で自然乾燥され、「一杯台灣人喝的咖啡」が開発されました。

注目的農業ツアー

コーヒー

陳小萍(ツンシォピン)氏も休むことなく、ブラックコーヒーに合うブラックゴールドアイスクリームやコーヒーゼリーなどの特色飲食物を発売して、お客様の再購入率が100%です。酥脆油條(ユーテォゥ:揚げパン)とQ彈花枝(モチモチイか)を合わせた油枝捲(ユーツジャン:オイルスティックロール)は必食の看板メニューです。

コーヒーが甘くなった、お客さんも人形劇も戻ってきた、ご夫婦はバーカウンターを巧みにステージに変え、美味しいコーヒーを飲みながら、伝統芸術を間近で体験できるようにしました。李紂賢氏は特色のある農旅を開発して、同時に文化的継承を主張し、これが彼の二重の身分に対するベストの注釈です.

連絡先情報

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電話番号

+886-6-6863597

アドレス

No. 108-4, Gaoyuan, Dongshan Dist., Tainan City 733016 , Taiwan (R.O.C.)

交通情報

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