毎朝3時半に山羊乳をお届け
「朝3時に妻が起きて、山羊乳を瓶詰めし、3時半に私が山羊乳を家から家に配達します。配達終わって牧場へ戻り、山羊を搾乳し、片付け、給餌し、夜もすべての仕事を繰り返し….
フィールド紹介
「朝3時に妻が起きて、山羊乳を瓶詰めし、3時半に私が山羊乳を家から家に配達します。配達終わって牧場へ戻り、山羊を搾乳し、片付け、給餌し、夜もすべての仕事を繰り返し、寝る前の11時までずっと忙しかった、翌日の朝3時半に仕事を始めます」。嚴國順（イェン・グォー・スン）氏は17年間同じような生活を過ごしており、6000日以上中断することはありませんでした。他人の目から見ると、彼はただの牧羊人であり、子供たちの心の中には、彼はスーパーマンのパパです。
過去10年間で、農場はレジャーファームに変わり、夫婦の生活が少し楽になったが、それでも、観光客は農場であまり嚴國順の姿が見かけません。彼はほとんどの場合、羊を搾乳したり、片付けたたり、捨てられた鶏や、アヒルや、ウサギや、ガチョウや、そして華やかなキンケイの世話をしたりします。農場では、半分は羊で、半分は放棄された動物です。多くの親達が子供を農場まで連れてきて、これらの動物に餌を与えます。ここでは、「生命教育」が重要な役割を果たしています。 10年前、可達レジャー農場になってから、羊の数が1,000頭から300頭に減り、配達のために早起き必要がなくなりました。搾りたての羊乳はすべて自家産品に使う、山羊乳饅頭、山羊乳スライス、山羊チーズなどを含み、山羊乳饅頭が最も人気があり、毎日新鮮な羊乳で作られ、また、山羊乳オムレツも人気商品です。
注目的農業ツアー
家禽
山羊へミルクと草で餌を与え
鶏、アヒル、ウサギに特製の餌を与えます
「可達羊場」は羊、山羊、そして様々な種類の家禽を飼育しています。 観光客は、搾りたて山羊乳を楽しんだり、また、子羊に餌をやったり、山羊を搾乳したり、山羊のストーリを聞いたりすることができます。 オーナーはさまざまな栄養価の高い健康的な山羊乳製品を用意して、山羊乳蒸しパン、ポプシクル、チーズ、ワッフル、コーヒー、ミルクティーなどがあります。さらに、農場には多くの放棄された動物がいるから、子供たちはウサギにニンジンを与え、アヒル、チキン、ハトに餌料を与えることができます。
Previous
Next
