農場の紹介
農村社区小舖（店）は観光客センターにあり、小さくてシンプルで、それが金湖レジャー農業区のサービス窓口で、毎年10万人の訪問者を引き付けています。棚の上に百以上の農特産物でいっぱい、「深耕農漁，樂遊雲濱」というスローガンの通りです。
小舖（シャッ・プー：小店）の運営マネージャーである蔡芸姍（ザイ・ユン・サン）氏はキーパーソンであり、2006 年からレジャーファームの開発に携わってきました。2017年に小舖を設立後、「甘苦人」というブランドを創立して、地元の高品質な農漁産のプラットフォームを提供します。 同時に、グリーンの農業観光を促進し、 2022 年に全國農村領航賞を受賞しました。
約570ヘクタールの「金湖レジャー農業区」では、黒豆、大豆、さつまいも、白米が栽培され、またウナギ、リンドウハタ、白エビなどが養殖され、農漁產はかなり多様です。土地に友好的な理念が発芽した後、農家達は次々と自然農法に転換し、生産と販売の履歴書を申請し、生態共好の考えを持って、食魚文化、食農教育の最高の実践者になりました。
そのほか、うなぎの蒲焼き、エビのクリスプ、エビのクッキングパウダー、小麦方塊酥、紅藜香麩、百花蜜、苦茶、ごま油などがあります。 社区小舖は、「甘苦人」の四季のギフトボックスとしてデザインして、4つのスタイルにはそれぞれの特色があり、小舖のベストセラー商品です。
農場の特色
漁撈養殖
蔡芸姍（ザイユンサン）氏は、共通ブランドの「甘苦人（ガン・クウ・ラン）」で経営しており、農民と漁師達は自家生産及び販売を心配する必要がなく、一人で戦う必要がなく、皆さんが一緒に協力して働くと語った。そして、消費者達は、農業観光のリンクを通じて、食材の産地を知ることができ、産地から食卓までの距離感を深く感じることができるので、安心して食べて、安心して買うことができます。
「社區小舖」は、飲食・ツアーガイド・マーケティングの3つのグループに細分され、また休区エリアの6級産業の発展を担当しています。体験活動がたくさんあり、室内の活動は植物の拓印創作と生態プールでの遊びがあります；室外には、主に馬蹄蛤（マーティハ）主題館、好蝦冏男（ハゥシャジュンナン）社、盛軒（スンセン）水產行などの場域と協力して、ハマグリに触れたり、エビを捕まえたり、釣りをしたり、DIYアクティビティ、また地元の特色風味料理を提供します。
