桃園（タォー・イェン）新屋にある「光倫禪園」は、主にロータスとローゼルを植え、休耕期でもコスモス、ヒマワリ……
フィールド紹介
桃園（タォー・イェン）新屋にある「光倫禪園」は、主にロータスとローゼルを植え、休耕期でもコスモス、ヒマワリ、百日草などが植えられており、公園内でいつでも花を楽しむことができます。農場のオーナーの李佳穎（リー・ジャ・イン）氏は花が好きで、光倫禪園で育つ花は、主に化学薬品や農薬を使わずに植えられたロータスです。李佳穎氏は、夏が暑い時、ロータスを植えると暑さが減り、また、ロータスは仏教淨土を象徴し、二重の意味を与えると言いました。
公園内の環境はすべて李佳穎氏と学生達が設計されており、豊かな自然生態があります。観光客がストレスを解消し、自然を受け入れて心を癒し、都会の喧騒から離れてのんびりとした生活を楽しむことができるようと期待されています。彼女は他人を喜んで助け、無料でお客様の困惑を解消することもよくあります。光倫禪園に植えられたロータスなどの花は、主に直接摘み取りで販売されており、観光客は農業ツアーでDIYを体験することもできます。花をテーマにしたさまざまなコース、例え押花、花の拓印、ドライフラワーの香り花瓶などがあり、観光客は直接畑に行って花を摘み取り体験は、親子グループの間で非常に人気があります。子供たちはいつの間にか自然の美しさを微妙に体験し、それと同時に、子供たちの創造力と芸術美感を高めます。
注目的農業ツアー
フラワー
李佳穎氏は、観光客を連れて花を摘むことから始め、押花を作って、次にエッセンシャルオイルの香りを試し、お気に入りの香りを選んでキャンドルを作るように導きます。フラワースケッチとフラワーアレンジメントのコースでは、フラワーアートと禅芸を組み合わせ、ゆっくりとした活動を通じて悩みを暫く忘れ、平日の緊張する気持ちを落ち着かせます。また、レンコンの掘り起こしやハスの実の外皮むきなど、蓮畑に関連する農業体験項目もあり、子供たちが農家の苦労を体験することができます。
メニューのキムチ鍋は、自家製キムチと自家植栽のかぼちゃをスープベースに使い、レンコンを加え、創意的で栄養たっぷりの鍋です。 すべての飲み物は、ローゼル、パッションフルーツ、ハスの実、コーヒーなど、庭で育てられた食材で作られています。最も手間がかかるのは銀耳蓮子羹（白キクラゲとハスの実のスープ）です。まずハスの実を一枚ずつ剥がし、ナイフで外皮を切り、手で外皮をむき、竹の棒で真ん中の苦いハスの蓮心を取り除き、そして白キクラゲとウルフベリーで煮ます。簡単そうですが、実はとても面倒です。
