「大小港辺、熱帯漁林(Fish Forest & Tropical Fruit)」は屏東県林辺郷に位置し、「林辺崎峰真武殿」の向かいにあります 。
農場の紹介
ブランド名は屏東の4大観光スポットである「大鵬湾」「小琉球」「東港」「林辺」から一文字ずつ取られており、この地への愛を象徴しています 。2017年に始まったこの地方創生プロジェクトは、古い駄菓子屋(雑貨店)を拠点としています 。当初は「屋上の夕日宴会」で名を馳せ、現在は地域住民との交流を通じて、豊かな地元の物語を蓄積しています 。

2020年には「大小港辺地方創生協会」が正式に設立されました 。協会は持続可能な経営と文化継承に尽力し、フィールドワークを通じて得た知識をガイドツアーや教育体験へと昇華させています 。現在は「陳宗利魚塭」や「龍饌水産」などの優良な養殖場と提携し、ハタやロブスター、ボウズコンニャク(午仔魚)などの新鮮な魚介類を提供しています 。
農場の特色
漁撈養殖
「体験ツアー」と「食育・農育教育」を核としています 。
- 熱帯果樹園: 季節に応じてレンブ(11月〜翌3月)、ライチ、マンゴーの収穫体験が可能です 。
- 桶仔鶏(トン仔鶏): 炭火でじっくり焼き上げるフルーティーな香りのローストチキン作りを体験できます 。
- 午仔魚(ボウズコンニャク)の秘密の世界: 養殖と漁業について学び、「一夜干し」作り(三枚おろし、塩漬け、乾燥)を体験できます 。
- 文化体験: ベテラン船長から、延縄(はえなわ)の釣り糸と木枠を使った伝統的な「魚線椅子(釣り糸の椅子)」の編み方を教わることができます 。
- 海岸体験: 「月牙湾でのスナガニ釣り」ツアーに参加できます 。
ダイニング美学: 人気の「夕日シーフードディナー」では、古い雑貨店の屋上で夕日を眺めながら、大鵬湾のカキ、地元の白エビ、林辺のアヒルの卵などを使った地元の味を堪能できます 。
