飼料の調配は自家製
彰化（ザン・ファー）桂園（グィ・イェン）自然生態農場に到着すると、観光客はすぐにここの田舎の村のシンプルさを感じます。 緑の田んぼが周……
フィールド紹介
彰化（ザン・ファー）桂園（グィ・イェン）自然生態農場に到着すると、観光客はすぐにここの田舎の村のシンプルさを感じます。 緑の田んぼが周りを囲み、そよ風が頬を優しく撫で、稲浪の音と灌漑の水流れ音が軽く耳に入ります。園区内の設計は様々な鶏と卵に関する装飾が飾られて、トイレも玉子の形をしていて、ここの卵はとても特別で、カラフルな玉子は宝石のように目眩しいです。
農場主の蔡桂輝（ザィ・グィ・フィー）氏は、健康的な鶏の快適な生活環境を作るために数千万台湾ドルを投資して健康な鶏を飼い、産卵率が50％を超えて、而も玉子生産産業に投入し、全世界から数十種類の鶏を輸入して、「カラフルな玉子」を開発し、玉子の新たな価値を生み成しています。次のステップは、鶏の飼育プロセスは厳しく管理されて、成長ホルモン、抗生物質、その他の薬は使用されていません。鶏が健康に育つために、自家でハーブや漢方薬用植物を栽培していて、鶏の骨と体格を調整するのに役立ちます。日々に音楽を流せて、鶏へ聞かせて、鶏の良い飼養環境を作っています。それぞれの鶏は完全に放し飼いです。彼は朝と夕方に養鶏場をパトロールします。また、農場からレジャー農場へ向かって経営し、卵ケーキ作りDIY体験を用意しており、毎日ほぼ百人の観光客が農場へ訪ねて、鶏飼いの楽しさを体験して頂きます。
注目的農業ツアー
家禽
農場で開発したお土産では、チキンフロス、エッグロール、卵クレンジングマスクを用意しており、パッケージには可愛い「Qバージョン」の図案パターンが非常に目を引きます。また、バイオテクノロジー企業と協力して、卵のリン脂質をスキンケア製品に精製し、日本や中国など世界各地に輸出される多元化な製品を開発して、卵の価値をさらに高めています。
有機食品の普及を促進するため、卵の紹介を行う屋内エリアを設けしています。試食用のエッグロールと燻製卵の提供に加えて、農場は観光客がDIY卵ケーキを作る設備を増やして、子供たちは可愛いエプロンを着て卵をたたき、生地をこねり、味は香ばしくて美味しだけでなく、大人の子供時代の思い出を呼び起こします。
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